PANCAKES SAUDABLES #EUQUEDONACASA

Un día máis pero sobre todo....UN DÍA MENOS para que remate todo isto!!! 

Axudar e divertirvos na cociña coas vosas familias é unha boa estratexia para pasar o tempo mentres esperamos que este virus nos abandone e poidamos volver a recuperar as nosas vidas e valorar o que realmente importa!!

Veña, que comezamos a animarnos!!Así me gusta! Fagamos doce este encerro!

O primeiro en enviarnos a súa receita #EUQUEDONACASA é o profe Xabi, que moi amablemente comparte con nós esta sobremesa tan apetecible á par que saudable.

PANCAKES PROTEICOS SAUDABLES

INGREDIENTES:

• 50 gr. de avena.
• 100 ml. de claras de ovo (pódense empregar 2 ovos ou 3 e retirarlle as claras)
• unha culler de canela
• un plátano.
• unha culler de levadura 
• leite
• cacao en pó.
• stevia
• coco raiado

PASOS PARA ELABORALO:

1. Botar nun bowl a avena, as claras de ovo/ovos, a canela, o plátano en anacos e a levadura.
2. Bater toda a mestura ben ata  que quede o máis líquido posible.
3. Preparar unha tixola cunha gotiña de aceite e pór a potencia máxima.
4. Cando se quente o aceite, baixar a potencia.
5. Verter na tixola unha cantidade da masa que temos reservada e ir facendo as filloas /pancakes de unha en unha.
6. Volta e volta e ir retirando para un prato.

Para facer o chocolate precisamos medio vaso de leite moi quente e mesturámolo con 3-4 culleres de cacao engadindo ademais dúas culleriñas de stevia. Removemos e vertémolo enriba das filloas/pancakes.

Para rematar, podes decorar a túa sobremesa, almorzo ou merenda cun pouquiño de coco raiado por riba.

Et voilà!! LISTO... A COMERRRR!!!

MOITAS GRAZAS PROFE XABI POR COMPARTIR CON NÓS OS TEUS MOMENTOS DE COCIÑA EN TEMPOS DE #EUQUEDONACASA!!!