FLAN CASEIRO #EUQUEDONACASA

Un día máis....e UN DÍA MENOS!!!😉 Veña... A manterse fortes e animados!!!

Mentres tanto,  seguénnos a chegar receitas da casiña 🏡. 

Desta volta, a nosa mestra Maite, envíanos a receita para facer un rico flan caseiro #EUQUEDONACASA, feito con moito agarimo e con ovos e leite caseiro. 

FLAN CASEIRO 

INGREDIENTES:

• 1 litro de leite caseiro (das vaquiñas duns amigos de Maite)
• 8 ovos caseiros (das galiñas campeiras da profe)
• 200 gr. azucre
• 1 vaíña de vainilla e limón raiado (opcional)

PASOS ELABORACIÓN:

1. Batemos os ovos e máis o azucre.
2. Quentamos o leite sen deixar que ferva (engadir vaíña de vainilla ou canela ao gusto, se queremos).
3. Mesturamos a mezcla do principio co leite (engadir ao final o limón raiado, se queremos).
4. Para facer o caramelo, botamos nun cazo unha culler de auga con 150 gr. azucre.
5. Poñemos ao lume e deixamos que se dore (COIDADO!😲que non se vos queime)
6. Vertemos o caramelo e a mestura nunha flaneira e metemos ao forno prequentado a 180 º durante aproximadamente 50 minutos. A flaneira ou recipiente ten que estar sumerxido en dous dediños de auga (ben na propia bandexa do forno ou nun recipiente máis grande)
7. Desmoldar.

Finalmente, xa podedes gozar co seu sabor nunha sobremesa coa familia, rindo e contando como vos foi o día.

A continuación deixámosvos unhas imaxes das vacas dos amigos de Maite e as súas galiñas (mirade que ben campan ao aire libre, xa queda pouquiño para que nós tamén o fagamos, ÁNIMO!!!!)

Moitas GRAZAS MESTRA MAITE, por compartir un anaco da túa cociña con nós nestes ratiños de #EUQUEDONACASA

Animádevos a enviarnos as vosas propostas de cociña!!Aquí as estaremos agardando!!!