Mostrando entradas con la etiqueta CREMA CASEIRA. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta CREMA CASEIRA. Mostrar todas las entradas

jueves, 19 de octubre de 2023

Crema de castañas

 Os nenos e nenas de 1º e 2º xunto con seu titor Jimmy, levaban un tempiño investigando e aprendendo sobre o reino das plantas, proxecto dentro da área de Ciencias Naturais. En concreto e tendo en conta o Pdi da escola Coñecendo a provincia: lucus augusti, achegáronse as árbores galegas e lucenses máis comúns que atopamos nas montañas e preto dos ríos Sil e Miño. E como non, unha das árbores por ontonomasia é o noso coñecidísimo CASTIÑEIRO. Ai pero do castiñeiro obtense o froito da castaña… e a castaña está nun ourizo que pincha… como as sacamos de aí? Pois tamén o practicamos, saíndo a recollelos a un souto próximo. Como mola a natureza! 

E aí xurdiuna idea, rematar o miniproxecto cunha receita tamén típica, Crema de castañas, que logo aproveitamos para degustar nunha merenda compartida.




miércoles, 13 de mayo de 2020

PETISÚ #EUQUEDONACASA

Boísimos días!! Aquí seguimos dándolle vida ao blogue coas vosas contribucións. Estamos encantad@s coa participación e a acollida que tivo a proposta das receitas na casiña. Por suposto, como ven sendo de recibo na introducción, dicirvos que xa queda...UN DÍA MENOS! 💪

Hoxe, quixo pasarse por aquí para saudarvos e deixarvos a súa receita outra das nosas mestras, esta, a máis cantarina, a nosa mestra de Música SARA, que nos trae uns deliciosos PETISÚS #EUQUEDONACASA. 


Xa co nome "se me fai a boca auga". Pásavos tamén a vós?

INGREDIENTES PARA A CREMA PASTELEIRA:

  • 600 ml de leite
  • azucre vainilla
  • cáscara de limón
  • canela en rama
  • 170 g de azucre
  • 60 g maizena
  • 2 ovos
  • 100 ml leite
PASOS ELABORACIÓN CREMA:
  1. Ferver o leite coa canela e a casca do limón.
  2. Por outro lado, mesturar o axucre coa maizena e remexer.
  3. Engadirlle os ovos e despois o leite.
  4. Engadir o leite quente pasado por un coador e remexer.
  5. Ao lume, remexer enérxicamene. Cando ferva a borbotón, LISTO.






INGREDIENTES PARA A MASA:
  • 500 ml de auga
  • 5 g de sal
  • 200 g de manteiga
  • 400 g de fariña
  • +/- 10 ovos

PASOS ELABORACIÓN:
  1. Ferver a auga máis o sal e a manteiga.
  2. Engadir a fariña e escaldar enriba do lume cun pau de madeira (4-5 minutos)
  3. Arrefriar en mesado.
  4. Mesturar ovos de 2 en 2 ata punto de escudillado.
  5. Levar ao forno mínimo a 235º
  6. Encher con crema ou nata
  7. Pódese bañar con chocolate ou espolvorear azucre glass.






A que xa estades buscando pola cociña os ingredientes para 
facelos? Pois veña, a que agardades?  será por tempo!!😂😂

MOITÍSIMAS GRACIAS SARA, por compartir con nós a túa sobremesa doce!Un pracer, volve cando queiras!

Biquiños virtuais a tod@s!!  💋👋

martes, 5 de mayo de 2020

XUXOS RECHEOS #EUQUEDONACASA

Os nosos fogóns non paran, igual que o tempo, que tampouco para con ninguén...UN DÍA MENOS!!👋👋👌 Xa non queda nada para volver a xogar  e compartir tempo xuntiños no noso patio!! 

Bótase moito de menos a vosa ilusión e escoitar as vosas risas, pero volverán!! Seguimos FORTES E VALENTES!

Este martes, volve unha visitante antiga á nosa cociBaliño, ADRIANA, que nos trae a súa receita de XUXOS RECHEOS CASEIROS #EUQUEDONACASA


INGREDIENTES:
  • 500 ml de leite
  • 100 gr de azucre
  • 50 gr de maicena
  • 3 ovos
PASOS ELABORACIÓN:
  1. Aromatizamos o leite con canela, pel de laranxa e limón.
  2. Facemos a crema pasteleira, mesturando o anterior con maicena, azucre e ovos. Bátese forte ata conseguir a textura da crema.
  3. Batemos ovos e rebozamos os pans de leite.
  4. Fritimos e cubrimos de azucre.
  5. Ábrense con coitelo pola metade e enchémolos coa crema.















BUENO, BUENO... CREO QUE NON SE PODE ESTAR NA COCIÑA CON MÁIS GLAMOUR QUE ADRI!!💁

LISTOS!! Ricos NOONNNNN, RIQUÍSIMOS...!!📣📣 (Dinos a súa creadora)

MOITÍSIMAS GRACIAS DE NOVO FAMILIA, gracias por participar tan activamente en todo o que propoñemos dende o cole! Somos quen de entender que non estamos en bo tempo, sen embargo, vós sacades a mellor das vosas caras e apuntádesvos a un bombardeo! Así da gusto!

Gracias a tódalas familias pola aceptación das nosas propostas e retiños!
Agárdamosvos sempre cos brazos abertos!

BIQUIÑOS VIRTUAIS!!!💋💋💋💋

ENTRADA MÁIS RECENTE

OBRADOIRO DE MANTEIGA